1 Ķiploku notīriet un smalki sakapājiet. Burkānus un cukini nomazgājiet, notīriet, burkānus nomizojiet. Sagrieziet dārzeņus tievos salmiņos vai, ja ēdienu gribas ātrāk gatavu, sarīvējiet uz rupjās dārzeņu rīves.
2 Vistas krūtiņas nomazgājiet, nosusiniet, no abām pusēm apsāliet un uzkaisiet piparus. Lielā pannā uzkarsējiet eļļu. Sakarsētā pannā cepiet vistas krūtiņas no abām pusēm apmēram 10 minūtes. Kad tās ir gatavas noņemiet no pannas un uzlieciet uz šķīvja.
3 Pārpalikušajos cepšanas taukos apbrūniniet ķiploku. Pievienojiet tam sagrieztos dārzeņus un, ik pa brīdim apmaisot, visu cepiet apmēram 5 minūtes.
4 Tasītē samaisiet krējumu, Provansas garšvielas, papriku, sāli un piparus, pievienojiet dārzeņiem un karsējiet visu, līdz sāk vārīties.
5 Vistas gaļas gabalus lieciet atpakaļ pannā pie dārzeņiem. Ēdienu uz mazas uguns vēl minūtes 5 pakarsējiet. Visu pārkaisiet ar rīvētu parmezāna sieru un pasniedziet galdā. Klāt lieliski der svaiga franču baltmaize.